「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント記事一覧
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント「非加熱であること」
酵素と呼ばれる商品には大きく分けて３種類あります。でもドリンクタイプや粉末タイプは製造工程や出荷時に加熱されているタイプのものがほとんどです。特にビン詰めの酵素ドリンクに関しては、高温処理が、法律で義務付けられています。また、加工や保存用に添加物が多く入っているものなど様々。それに比べ、非加熱のペー...
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイン「旬の食材」
「酵素」商品には、数十種類や数百種類という材料が使われていますが、とても少ない量しか入っていないものが多いです、また一度に材料を投入するとなると、栄養価の低い季節の野菜や果物などを使用することになります。一方、旬の食材には高い栄養素が含まれるため、旬の食材を厳選使用していることが大切なんです。生酵素...
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント「発酵菌」
「酵素」商品を作るには「発酵菌」が欠かせません。でも、実は「発酵」と「腐敗」は表裏一体で、きちんとした微生物で発酵させなければ、体に悪いものができてしまう可能性もあります。また、「発酵力」の違いが、「酵素」商品の善し悪しを左右します。発酵菌としてオススメなのが「乳酸菌」です。機能性が研究されている乳...
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント「飲みやすさ」
「酵素」を愛用されている方の中には、味が苦手食事を置き換えるのがツラいという意見を持った方が、多くいらっしゃいます。そのため、新しい製品を試しては、すぐに止めてしまうこともあり、なかなか続かないという声をよく聞きます。発酵の良さを保ったままで味やニオイを防ぐためにも、飲みやすいカプセルタイプがオスス...
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント「人間での安全性」
近頃は、食の偽装や、安心を揺るがすような事件・事故が多く。信頼できる商品に辿りつくことが難しくなっています。衛星管理はもちろん、有害菌や残留農薬の有無、放射線検査に至るまで、徹底した体制が望まれています。細胞や動物レベルの安全性はもちろんのこと、人間での安全性が証明されていることが大切 です。
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント「商品の研究」
酵素商品の中に、よく見かけるのが、イメージだけで○○kg痩せた！といった広告が出ているケースです。また最終製品での研究データがなく、素材だけを混ぜているモノも市場には多く出回っています。きちんとした研究施設を持っていて、臨床試験など、長年の実績が良い品質の証です。裏付けの多さが品質の良さにつながりま...
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント「第三者評価」
品質の高い酵素商品は、高い第三者評価を受けています。でも、日本ではあくまでも「食品」に分類されるため。その評価基準も曖昧になってしまうのです。一方、海外ではサプリメントに対して非常に厳しい審査基準があり、高いレベルでの品質や効果が問われます。日本国内はもちろん、基準の厳しい海外でも、専門家の高い評価...
「OM-X」から学ぶ生酵素選びのポイント「製造メーカー」
たくさんの酵素商品がありますが、実は製造している元の会社は同じであることが多いんです。違う商品と思って飲んでいるものが、中身が同じだったり、ある２社の成分を混ぜて作っていたりすることもあります。酵素商品の販売会社に、製造元の情報を聞いて。製造メーカーがしっかりしていることが大切です。中身が同じ製造会...
